おすすめレシピ｜山口きのこ園では、肉厚でジューシーな大きい椎茸「てんけいこ」の通販を行っております。

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てんけいこのステーキ

材料 バター
お酒
醤油
みりん
ポイント てんけいこの中でも大きいものがオススメです。

てんけいこのステーキ

《作り方》
①てんけいこは軸を取り、笠に十字の切れ目を入れます。軸は石突きを取り薄切りにしておきます。
②フライパンにバターを入れ中火にし、椎茸を並べ、酒を振りかけ、蓋をしながら焼きます。椎茸に火を通ししっとりさせ、表面に焼きめをつけます。
③てんけいこが焼けたら調味料と軸を加え、強めの中火でふつふつ沸騰させます。
④ソースがとろんと煮詰まってきたら、できあがり。

材料 バター
お酒
醤油
みりん
ポイント てんけいこの中でも大きいものがオススメです。

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山口きのこ園では、大きくて旨みが凝縮された椎茸「てんけいこ」の通販を行っております。香り豊かで肉厚ジューシーなてんけいこをこの機会にぜひお召し上がりください。

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